衡阳这样的馆子一般人是找不到的！
店面太隐蔽~但是！什么是吃货？
吃货就是在某一瞬间想起一个美食抓耳挠腮揍是想吃！
四合院私房菜馆
他家的菜真是道道都大赞的，食材绝对都是上乘的，做法绝对都是独家的，是我最爱的衡阳私房菜，没有之一！
几乎每天的生意都是火爆的 去之前都要打老板电话预约
独一无二的好味道，仅此一家！！！
砂锅鱼杂
毫不夸张的说，店家做一锅砂锅鱼杂为了能够入味从选材到制作绝对是业界良心！为了让食客吃的口感更好，店家选择了刺少的新鲜草鱼，鱼杂清洗的十分干净，完全没有鱼腥味！看着这嫩黄浓稠的汤汁口水就要止不住了！夹起一小块鱼籽放入嘴中，简直入口即化！再喝上一口浓汤，这鱼籽的鲜香，汤汁浓郁在口中蹦发而出！让人回味无穷！
蒜香鸭
蒜香鸭是这家店的主推菜品，鸭子是夏季和初秋防秋燥好肉类之一，鸭子的凉性对于夏季来说，可以清热排毒，对于初秋来说，可以滋阴、补肺、润燥。爆炒蒜香鸭，多加小米椒、尖椒、大蒜，炒的蒜味、辣味满房子四溢，再胃口淡，没食欲的人，也会大碗米饭盛上，吃的胃口大开、口齿留香，一碗米饭是不过瘾的，再来一碗米饭吧！
隐藏中的家的味道！！！
水煮鸡
深锁汤汁咬一口便是温润软糯的鸡肉，千万别小看这道菜，这也是四合院的经典之作，经同样是土鸡，为何口感则大为不一样，此处需要一碗米饭...
茄子煲
这是一道妈妈们都会做的菜，店家为了让食客在吃的同时有种宾至如归的感觉，特意在菜单中添加了这道茄子煲。这道菜相比上一道口味就要清淡多了，特别适合老人和小孩吃。茄子口感柔软细腻，甜蜜可口，在吃完上一道菜之后，来上一块茄子，能够有效的缓解辣味，让你味蕾休息一下！
绝不外传的秘制店菜！！！
口味蛇
在衡阳做口味蛇的店家很多，可是这家做的真心不错！看着这满盘热腾腾的糊满辣椒，肥美的蛇段已被浸得通红发亮，蛇肉紧实，泛着透明的油光。光是看着就已经感受到辣味了，辣得让人倒抽凉气却又欲罢不能！
滋补养生秘诀！！！
野藕筒骨汤
现在很多食客都喜欢在饭后喝上一碗热气腾腾的鲜汤，而店家正是抓住了这一点，用心制作了这道野藕筒骨汤。从食疗方面来说这道汤对改善睡眠质量有很大帮助，从吃的方面来说，在吃完上一道口味蛇后，来上一碗这鲜香纯正的野藕筒骨汤既可以解辣还可以缓解一下口味蛇对胃的刺激，真的是再好不过了！
小编介绍了这么多菜品，小伙伴们应该很想知道这个私房菜馆的名字和位置了吧~
四合院配有四个包厢，既有私密的空间，又不至于太封闭,就完餐还可以在沙发上小憩
商家详情
【店名】四合院
【地址】环城南路女子岗亭广场派出所旁
【营业时间】11:00-21:00
【预订热线】400-380-333
【联系电话】13575102826（汤老板）
【人均消费】45元
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