甲鱼母鸡汤

原料: 甲鱼、老母鸡、葱、当归、黄芪、枸杞、红枣、盐、姜、鸡精。

做法：

1、把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块。

2、锅里放水，鸡放到里面焯水。

3、甲鱼放到开水里焯水备用。

4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。

5、加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。

6、用大火烧开，撇去浮末。

7、改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味。