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食色杭州 从你眼皮底下溜走的那些小众玩法!高逼格还不贵!

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

天后王菲都想包场的地方,你造吗?
想去人多的地方!又不想辜负这大好时光。
骆驼君给你推荐这四条杭州秘境之旅。

酷暑中的清幽之地

路线:江南驿+太子湾+之江校区+柳湖小筑

预算:江南驿的人均在80左右。太子湾和校区免费的,柳湖小筑更是一个青年旅社~床位最便宜住一晚也不过80,非常适合预算不多的学生党!


食:江南驿 —— 连王菲都追捧

纯杭州本土的餐饮品牌,美味的极致,在于它让味蕾的亢奋程度,江南驿的一只椒麻鸡直接就征服了所有食客们的心!





说说这个江南驿的名气在杭州真心大,除了杭州本地人开车跑车络绎不绝追捧外,周末也有不少上海人驾车专程来这品尝美食,4点多就没位了,提前订位是来这吃饭的必备。





据说王菲和李亚鹏也曾慕名而来,原本打算包场,结果“傲气”得罪了老板娘,寒冷天气被支到门外半空中的露天座位落座,江南驿的个性可见一斑。




个性的老板自然有一些个性的规定,江南驿厨师中午厨师1点半下班,1点客人就不允许点菜,晚餐经营时间17:30——20:00,超过晚上8点恕不接待。服务方面盛饭、倒水,一切自己来,不允许浪费食物,不让客人放肆点菜,吃不完会建议客人打包放餐厅冰箱,明天帮你加热再吃。




如此多个性规定的江南驿在餐厅装饰方面非常古朴,木制楼梯、木制桌椅,分厅堂和户外两个吃饭场所,天气不错的话户外的位子非常跑火,看着四面的青山,呼吸极其清爽的空气。


赏:太子湾和浙江大学之江校区

一步一景,仿佛来到仙境。




如果你春天来这里,绝对是个赏樱的好时候!早樱、晚樱、重瓣白樱花、垂树樱花、山樱、日本樱、绯樱、华中樱光是这些樱花的品种就已经很任性啦!





片成片的郁金香的海~除了郁金香五度球、郁金香自然球、风信子、洋水仙、番红花,去年还特别新增了银莲花、观赏葱和贝母,几十万个花球的数量也让人足够期待!




而之江路是一条很长的路,途径六和塔,九溪。过了六和塔就接近浙江大学之江校区了,这是一座百年老校,亦是全国重点文物保护单位。






依山傍水的校区更像是隐匿在山林中的别墅,校园里遍布了中西合璧的老建筑,许多电影剧组在这里取景。


宿:柳湖小筑 —— 最美的鲜花小筑

全杭州最美的鲜花酒店非柳湖小筑莫属了。





从内院到门口,从楼上到楼下,每一个角落都被簇拥的鲜花点缀!无数的住客被惊艳,还有那个大花园一样的湖景露台,数不过来的几百种盛开的花卉汇成的海,美到极致。






那晚温度刚刚好,有风微微拂过脸庞。一杯遇见爱尔兰,一刻恬淡的小憩,一点思念的心情~~~


享受中式典雅纯净

路线:柏树子+阿布咖啡+茅家埠+湖边邨

预算:这个行程比较预算宽裕的闺蜜、亲子和小情侣~如果可以自驾那是最好不过啦!


食:柏树子、阿布咖啡

灵隐寺门口的天竺路,每每去到,总觉得是一条隔绝了人间烟火的路。最爱的餐厅是柏树子,中式榻榻米的调调,脾气古怪的板娘,必须预订,否则就是空着也不接待噢!





规矩不少,原则性很强,如果自己能尊重老板娘的规矩,她倒挺愿意和客人"打情骂俏"。河虾相当赞,用料很好,口味不咸不淡,恰到好处,属于必点之菜。炒猪肝用了特别的辣椒,我一个人就吃了半盘,真下饭啊,推荐。总体来说,餐厅用料讲究,口味颇有特色。


就在柏树子的对面,有家小小的纯素食咖啡馆:阿布咖啡。




里里外外都只有板娘阿布一个人打理,可以享用到好吃得让人意外的美味素餐!纯黑豆布朗尼、意大利纯素面包、南瓜栗子浓汤、时蔬炖菜,猛然想起的滋味,立时吃不到让人小忧伤。


赏:茅家埠 ——“撒野”好去处

梅家坞早已是游人满地,而茅家埠哪怕到了五一、十一那种人满为患的日子里,这里也始终能保持着它独有的清闲与幽秘。





这里充满了野趣自然,你大可以带着网兜,捞蝌蚪捕小鱼,找找童年时的撒野快乐,累了就在附近找个茶馆喝茶吃饭。




茅家埠正对的便是茶园,最让人留恋的,是这里的一湾水潭,岸上杨柳依依,岸边青青的鹅卵石铺地。尤其推荐这里一家水墨天竺茶馆,感觉像走进了一个大户人家。




茅家埠正对的便是茶园,最让人留恋的,是这里的一湾水潭,岸上杨柳依依,岸边青青的鹅卵石铺地。尤其推荐这里一家水墨天竺茶馆,感觉像走进了一个大户人家。




庭院里,大红灯笼高高挂,过道的墙上都是画儿,窗外,是杭州老底子(杭州话,相当于“老北京人”)坐船去灵隐烧香的必经之路——茅家埠码头。

门前西湖水荡啊荡,良辰美景好兴致。吃饱喝足,便去于茶馆的一墙之隔的丝绸大亨都锦生的故居长长见识吧~


宿:湖边邨 —— 民国味儿十足

湖边邨将拥有80多年历史的旧宅变身成酒店,为了平衡历史感与舒适度,在修缮与改造之间做了折中——还原外墙,却在内里做出全新的设计。





湖边邨将拥有80多年历史的旧宅变身成酒店,为了平衡历史感与舒适度,在修缮与改造之间做了折中——还原外墙,却在内里做出全新的设计。





这里大部分的家具皆按民国式样设计定制而成,那时兴盛的 Art Deco 设计风格在酒店的灯具、地毯、家具等细节上展露无遗。让人体验到民国味儿十足的起居空间。套房的空间也非常大,连浴缸都大的出奇。


禅意杭州

路线:怀石日料+永福寺+北山路+安缦法云


食:怀石日料

怀石的奢侈体验,也是人生幸福的一种。全部的食材和盛器全都是老板从京都采购的。





三文鱼裹甲鱼蛋、鳗鱼卷牛蒡、缁鱼籽、鸭胸肉、鳟鱼寿司、甜黑豆。每一样都精致到不忍下筷,而每一样的味道都不尽相同,百转千回,想想都是醉了。





这里无论是建筑、细节、服务你的和服妹子、还是美食,都让你感觉来到了日本。


赏:永福寺+北山路

和旁边烟火袅袅香客不绝的灵隐寺不同,同由东晋慧理禅师显得遗世而独立,即便是土生土长的杭州人,若不留意,应该也可能会错过这个山中之中的秘境。




与传统佛寺不用,永福寺不设立供奉香烛的烛台,因此少了烟雾和磕头的善男信女,更多了一份本真。





有人说这是杭州的最美寺庙,此言不虚。这里最大限度的保留了山林中的生态景观,寺庙和自然和谐地融为一体,让你得以在宁静中冥思静养,逃离城市的喧嚣。




南山路酒吧一条街晚晚人气爆棚,而新修的北山路却是另一番风雅。它依山傍水,一侧是西湖,另一侧是宝石山,连接山水的,是浓密的法国梧桐。




沿着北山路骑车或漫步随你心意,无论是被西湖里的荷花所诱惑,还是被西湖边相依相爱的背影所吸引,都可以停下来,慢悠悠地消磨时光。北山路的石凳子距离西湖都很近呢,一伸脚,便踩着湖水了。




北山路别具特色的别墅掩映在古树丛中,却包含了半个世纪以来的人文历史。这一路保留了50多座老别墅,如果说仅为别墅著名没有说服力的话,那么,丰子恺、徐志摩、周作人、李叔同等文人雅士的会集,不能不说为这里沉淀了更多的文化韵味。




而北山路的咖啡馆、西餐厅,则有散发不完的异国情调。很多人喜欢南山路的酒吧,其实在北山路找一家咖啡馆坐下,看湖光山色,心情更容易舒缓了。


宿:安缦法云

安缦法云,毗连灵隐,在山坳的法云弄里,有一座古村落,外表看上去就是一座古村庄,但是里面的每一户院落式的黄土人家房屋都是酒店房间,真是可谓最低调的奢华。





安缦提供给客人的——不受任何限制的生活方式体验,得到了完美的诠释。在这个设计概念为“18世纪的中国村落”里,可以更多地去享受自然和享受聊天的乐趣。




如果只是一个人,那么修身、静心便是最好的选择了。如果说悦榕庄是LV的话那么Aman就是Hermes。这种极致低调的品味,静静的被周边环绕的七坐寺庙的气场所环绕。




你可以不住,不过绝对推荐去看看,因为这里景致实在太好,青山,绿水,茶园,古寺,木、木屋,没有几个游人,实在美得宛若穿越。





酒店地址:灵隐寺法云弄22号,也可从中天竺出来,走过去约1里多路。


你可以从灵隐寺景区进入到达安缦法云,只是要收门票,建议从另一头进入是不设门票的。


隐于街市的文艺情调

路线:咖啡鸡爪+书院、校区+蜜桃小院


食:枕头咖啡+灶丰年间

不做过多的宣传,以老客生意为主。既不太过忙碌,也充分保证出品。换过合伙人,搬迁过三次。从门店变成工作室之后,可以预约来此小坐。这些组成了咖啡枕头的全部。





提供的吃食,是她们和客人之间唯一的纽带。可是,在杭州的咖啡圈子里真的是很有知名度啊,如此的低调,平心静气的生活,真好。


应该很多杭州的老饕都知道灶丰年间吧。





最早的一家是开在浣纱路的一头,那时的土灶瓦缸的装点还甚为稀罕,而打动人心的土菜最是落胃。


赏:万松书院+中国美院象山校区

这个景点真真是文艺气质好重的地方了吧!始建于唐贞元年间(785-804),名报恩寺。明弘治十一年(1498),浙江右参政周木改辟为万松书院,是明清时杭州规模最大、历时最久、影响最广的文人汇集之地。




白墙、青砖、小青瓦、茅草、竹子这些传统建筑与景观元素在中国美院的象山校区里重复出现。王澍先生在中国美院象山校区的设计中,成功地把中国传统的空间概念,传统的诗意与审美带入当代建筑,让你大开眼界。


宿:蜜桃小院

说起蜜桃咖啡,杭州的文艺青年没有不知道的。打造蜜桃咖啡的几位设计师又在灵隐寺附近的白乐桥开了蜜桃小院。小院整体呈MUJI风。


入门小厅外的花砖是旧城改造时,设计师从各处搜罗来的民国时期舶来品,铺在小院前厅,别有风味。印象最深的是一次看见开在门廊处的铁线莲,吧台的男孩特地替我电话问了板娘名字,叫做银币。




客栈地势高,背倚大山,丛林环抱,眼前都是郁郁葱葱的绿色,不受周围农家干扰。满园种植的花草都可以食用,内部的风格和和大理洱海边那些民宿很像,但是细节还更讲究、精致。只有五间房,特别难订到。


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