又一特色美食火爆上市里
上市里美味奇缘|超火的斑鱼火锅美味上线！
前段时间，被上市里的一大批实景照片美炸了眼
从广场到街铺到小景
处处皆风景
最近，又被上市里的一大批美食没炸了
诸多特色美食、特色商家争先开业
好吃的不得了
最近
小编在祥隆.上市里又发现了一家
超 超 超 超 超 超 超
超好吃的斑鱼火锅
这家店，初次来就被超级新鲜的斑鱼鱼汤所折服，
再一尝，更被 Q弹鲜嫩的薄薄鱼片瞬间征服！
……
没错！
这就是祥隆.上市里的又一大火的特色商家
蜀张一派
蜀张一派！ 蜀张一派！
不是川菜馆！
它是来自四川的正宗的斑鱼火锅
蜀张一派 被誉为融合现代时尚的绿色火锅。
以斑鱼为主要材料，再配以名贵中草药，海马，当归，川贝等特种滋补配方烹制而成的锅底，具有开胃，健脾，驱寒，湿补，滋阴壮阳等功效。
锅底无添加剂，且百分之百的植物油哦~真正的绿色健康火锅！并且每一个锅都是麦饭石锅，无比养生健康！
蜀张一派的锅底多样：养生海鲜锅底、养生绝味锅底、养生麻辣锅底、养生鲜椒锅底布依酸汤锅底……每一个都是经典！
一顿优质的斑鱼火锅，在选材上就很有讲究。用鱼方面，选用肉质鲜嫩有韧劲的斑鱼作为主要食材，并且来自广州，别有风味哦~
蜀张一派 的斑鱼，都是现挑现杀现做，就为了让大家吃到最新鲜的味道。斑鱼生猛、有力，技术不好一不小心会被它咬上一口。
一条斑鱼，经过厨师的巧手，会被分成数盘斑鱼肉+一整盘鱼肉、鱼骨。
厨师根据鱼的大小，将鱼片成数量不等的鱼片~
除了超薄的斑鱼片，还有一整份剩下的鱼肉+鱼骨，色泽红润，真让人直呼爽！
这里的鱼部分微微带些刺，吃的时候需要小心，下锅的时候服务员也会咨询你的意见下哪个口味的锅哦~
每片切成薄如蝉翼的斑鱼片，真的很考师傅的刀功。每片只有不到1mm，是你喜欢的那种薄吗？
每条鱼都是现点现杀的，从捞起到片好上桌时间极短，薄得透光可见，新鲜程度算是做到了极致，老板说，讲速度才能有好的口感。
终于到了最喜欢的下锅涮鱼片的时间了，被师傅切得薄如蝉翼的斑鱼，下锅只要轻轻涮上2-3秒就可以起锅吃了，简直就是3秒完成一道菜啊。
如果喜欢，还可以缓慢地放进锅里，看着鱼片慢慢变熟的过程，很过瘾。不过还是要谨记，涮的时间不要太长，不然鱼肉变老了就没有嫩滑的口感了。
白花花的鱼片下锅那一刻，如蝴蝶扑火般，2-3秒的时间，是吃这一口鱼肉的最佳口感时间。鱼肉嫩滑，微妙处在于中间鱼皮微带胶质感的脆爽。
鱼都是来自广州的斑鱼，刺少，很适合老人、小朋友。鱼片很快就能涮好一碗，吃起来既满足了味蕾又满足了胃口。
在蜀张一派，喜欢吃辣的不喜欢吃辣的都能得到满足！
无论几个人来，都有适合一群人吃的分量，大口吃鱼的感觉就像这些被清空的盘子，一个字：爽！
还有这个鱼块儿，经过锅底的滋润之后，肉质紧实又不失鲜嫩，特别推荐麻辣锅，大冬天出点汗简直是妙！
店里为客人准备了不同口味的调味品，还有腌黄瓜和酸萝卜小吃，都是自助的，吃货们可以自行到自助区拿。
无论是蘸上一个蒜蓉剁椒还是麻汁，都有特别的风味哦~
尤其要给大家安利这个剁椒酱，麻辣鲜香！加上鱼肉本身鲜嫩的口感，简直就是舌尖上的艺术体验！
店内除了超经典的斑鱼火锅
还有超多菜品哦~
▲虾滑 看这色泽，这个虾滑很不一般呢~跟一般火锅店里的大不相同，仿佛鸡肉版的Q弹口感~
▲牛瓜条 当你拿起杯子的那一刻，鲜红的酒液瞬间浸满整盘牛肉。当真是视觉和味觉的双重体验！每一片牛肉都嫩到不行，红酒的味道给牛肉增加了独特的风味。
▲牛肚 牛肚很脆，一点都不腥，搭配鲜花椒或者香油的小料非常好吃。
还有超多菜品等你解锁！吃完鱼涮点肉，还有菜，整个冬天美滋滋~~~
走进这家店，蓝色的主色调，还有鱼形状的灯，仿佛置身水中，好吃得能吐出泡泡来~
还有超萌的鱼池和小包间，不用担心食材不新鲜哦~
灰白色的墙体，原木色的构建，还有绿色的装饰，别样的生机体现了出来~
每个就餐卡座都有一定的距离哦~约会聚会都很合适，给你相当大的隐私空间~
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商家个个火爆，商铺必须更加火爆
近期，到祥隆·上市里营销中心，更可获得蜀张一派 斑鱼火锅优惠券一张！
数量不多，先到先得哦
