说起日式传统文化的体验,茶道、和服、观看歌舞、参加各种祭祀种种,都不如去一次日式餐馆来得直接,精致考究的日式料理、极简的屋里画卷,窗边的日式插花,传统的日式泡汤,点点滴滴都向你讲述日式美学和传统文化。
大概受日剧和日影影响颇深,一到秋冬就会时常想到素雅原木风的日料食堂,灰色屋瓦、风铃飘扬、黑底白字。首里阁,位于万达1楼金街a53号,正是我内心期许的样子。
“火锅、料理、拉面、清酒、刺身、寿司。”独具日系特色的红色灯笼,挂满了这里所拥有的特色。
墙壁上贴满了店家去日本游玩的照片,使我突然幻想自己走在日本街道上的样子,街道上驻立着各式各样的招牌。这些照片满足了我对日本的小小憧憬。
考究的坐垫与桌椅、暖黄色的木灯、粉红的樱花树,好似一番风花雪月。餐具是印着典雅花纹的瓷器,等待盛放清淡的美味佳肴。
君子之交如水。清酒虽淡,方显性情之深。推杯交盏,从容自得。木质装修,典雅的色调,零散地摆放着日式风情的装饰物。艺妓和美酒的点缀,使得店内浓浓的日系氛围更加浓郁。
©首里阁
去往二楼,抬头可见楼顶精致的黄色吊灯,上面则印满了一幅幅赏心悦目的山水画。
精致吊灯
泼墨山水
轻言细语,会心一笑。小小雅间,别有洞天。
“不以香气诱人,更以神思为境。“日料喜欢用简单的做法还原食物的本味,首里阁家就是这样一直在做的品牌,而且每道菜都精致美丽,堪称为艺术品,价格方面也算是比较亲民。
大福
柔软的外皮包裹着奶油,味香浓糯,
味道很不错的甜品。
加州卷
海苔、肉松、苹果、黄瓜,
各类食材混居与一偶,配上特质的蘸水,
米饭香糯,味美鲜甜。
鳗鱼寿司
寿司是日本传统美食,
鳗鱼具有补虚养血,祛湿等功效。
只是简单的海苔与米饭的结合,
却深受大众所喜爱。
柠檬大烧虾
烧虾个头大,虾肉鲜嫩多汁,
配上酸酸的柠檬,美味十足。
盐烤秋刀鱼
秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解~
秋刀鱼外皮香脆,
鱼肉质嫩而鲜甜,入味十足。
秘制照烧鸡
秘制鲜鸡,鸡肉质嫩,配上切丝的萝卜、
白菜,以及玉米、鸡蛋,色香味俱全。
冰米酒
淡淡的酒味混杂着米香,冰爽十足,
炎热日子里的解暑佳品。
芒果三文鱼寿司 16元 / 份
糖心蛋 6元 / 份
三文鱼籽军舰 26元 / 份
鹅肝炸弹 56元 / 对
秘制小羊排 28元/块
人们常说人是有国界,而爱是无国界的,然而这都并没有什么卵用。对于饕餮食客而言,只有美食和佳肴才是无国界的,读万卷书,不如行万里路。行万里路,不如吃货无数。吃货无数,首里阁就在此处。秋冬里的日式料理,亦是撩人自成风景。
白捞福利
首里阁精品日式料理
地址:万达1楼金街a53号
电话:13888440969 13099408244
人均:78
福利:150元两人套餐
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文字:木黎
排版:木黎
图片:胡杨