梦做一半比较美,酒到微醺正醉人。
下班一时不想回家?
想要安静顺路一坐的地方?
“走,去居酒屋。”
这里有如深夜食堂般的神奇魔力
填满的不仅是空空如也的肚子
还有那些寂寞和受伤的灵魂~
居酒屋是一个神奇的场所
是日本人的生活中不可或缺的存在
人们在这里褪下面具,卸下防备
轻松随意地喝酒聊天
也只有在居酒屋
能看到最真实的世像百态。
虽然小薇不能带泥萌立马飞去东京
但坐标大苏州的这几家静谧居酒屋
绝对能让忙碌的你体验到纯正的日式美味~
小而精致的地道日式串烧居酒屋,正宗的日式串烧,品种丰富,风味独特,而且是现点现烤哦!
日本人把串烧称为“烧鸟”,意思是将食物串起,靠高温逼出食物的原味。鸟元炭火串烧居酒室的主理人就曾经师从日本主厨,还远赴日本进修一年,从日本选购专用的木炭。
自然木香伴着烟熏渗入肉质,盐粒裹着油脂在空气中炸裂,赋予了烤物外脆里嫩的口感,原汁原味就这样停留在唇齿之间。
竹制的环境,进门之后里面很温馨,整齐划一的深色桌椅配上暖黄的纱笼灯,墙上还贴着日文书法写的菜单,让你仿佛在微醺灯光中回到了那个和歌漫漫的深夜食堂,瞬间抚平胃的孤寂。
人均:110元
电话:0512-62998791
地址:星海街师惠坊42号(近环球188)
这大约是吃货们最爱的店,地儿不过百来平米,可菜单却相当有料!各色苏式小吃、凉拌酌酒菜,琳琅满目。把苏州人从清晨到夜深的饮食生活都照顾了。
这里就像是小时候家里的厨房,只要你饿了或是馋了,叫一声,妈妈总会变戏法似地从里面端出各种美食。
花间一壶酒,醉美桃花源。就算你夜里小酌时需要的一坛酒,这里也有桃花酿、桂花酒、青梅酒、桑葚酒等等。
人均:39元
地址:平江路303号
装修很日式,舒服自在,茶水是自取的,每道菜都做得很用心,推荐菜品光是看着就很有食欲。蛋煎得很嫩,猪排也炸得刚刚好,一口咬下去满口酥嫩,细嫩多汁。
料理师的巧手对菜品进行感官的碰撞,造就一道道与众不同的艺术料理。在深夜里安抚你孤寂的胃,陪你度过美味良辰。
人均:68元
电话:18651763380
地址:吴中大道1109号南苏州生活广场13幢102室
飘动的半帘、旗帜和一盏红色的纸灯笼搭建出一方热闹,在这里,轻快活泼的日文小调串起食客的欢言笑语,到处都洋溢着浓浓的日式风味。
日式炸猪排是一道超人气的经典日式洋食,从中衍生出多重美味搭配,蘸酱的定食,与鸡蛋一起做成的猪排盖饭,还有老少皆宜的咖喱猪排饭。
初见凛美的厚切猪排,惊讶于猪排有2cm之厚,金黄酥脆而肉质鲜嫩,高度还原二次元漫画里的经典美食。金黄酥粒包裹着鲜嫩的猪排,蘸上秘制酱汁,咔嚓咔嚓与牙齿缠绵,带着油炸香气的肉汁在口腔里乱窜,简直是肉食者的福音。
电话:0512-62994922
地址:工业园区星海街58号乐嘉生活广场(近农乐园)
以日料为主,环境幽静清雅,简洁大方,是个人独享、朋友小聚的好地方,店面很清爽、干净,口味正宗,用料也讲究。
食材新鲜,量很足,三文鱼、鹅肝牛排、帝王蟹等都是强推的菜品。老板人很好,据说在日本多年,非常注重食材的品质和口感哦!
人均:104元
电话:0512-66097217
地址:淮海路39号2F
位于圆融星座广场的负一层,萬彩·日本料理在繁华热闹的时代商圈里保持着一亩独有的和式宁静。流畅的曲线形门面自带柔光,迈进店内,木料材质与石头元素和谐交织出日本人推崇的自然风雅。悦耳的日本歌谣和柔和的灯火笼罩着餐厅,营造出温情轻松的氛围。
偏西式的日本料理,每一口都鲜美到极致。深夜前来,在挂着日式浮世绘的包厢静享私密空间,在半开放的吧台观赏厨师料理缤纷的鱼鲜,在满溢浓浓日式风情的温暖空间里度过美味相伴的良辰。
人均:197元
电话:0512-67420377
地址:苏州工业园区旺墩路圆融星座负一楼峡谷区
走进安日本料理,就能看到一排竹桅杆围成的和室,门口挂着富士山、浮世绘等凸显日本元素的吊帘,精致用心。现磨的山葵,新鲜呛辣够滋味,对食材严格把控,保证刺身等食物最新鲜的口感。
烤秋刀鱼鱼的体积比一般的料理店大出不少,几乎是一般秋刀鱼的2倍,鲜嫩无比。刺身拼盘超值,全部是厚切,鱼片也都超新鲜,小菜里有一碟螺肉拌萝卜片,开胃好吃,送的蒸蛋也很美味,有虾,有鸡肉,还有蛏子肉,鲜美异常~
步入和室席地而坐,听着日本歌曲,翻一翻原版日本漫画,在幽静的榻榻米空间全然放松身心,宛如置身于日本当地的居酒屋,安然享受深夜的这份恬静温馨。
人均:201元
电话:0512-62994195
地址:星海街58号(乐嘉生活广场102号)
这家店就像是从日剧里搬出来的,店里的包房都有榻榻米,每一个包间的私密性都很好,摆上满满一桌精致的日料,温暖你深夜里空虚的胃。
新鲜的鲍鱼经过甜煮后,特别鲜甜!活生蚝在低温中送到嘴里,挤上几滴柠檬,吮一口汁水,一股海水的鲜咸和生蚝的清香瞬间在嘴里蔓延开~还有爽口的牛油果蟹柳色拉,都是推荐菜品哦。
人均:150元
电话:0512-62521373
地址:苏州工业园区星海街169号师惠邻里中心2楼(华润万家楼上)
居酒屋的风格,木横梁,木地板,微微隔开的小包间,墙面上贴着的日文菜单……置身其中,有种孤独美食家的既视感。日式居酒屋奇异的魅力,和独特的体贴、温情被复刻到江南水乡,更能让你放下负担好好享受,在这里无拘无束地吃喝玩乐。
这家被称做苏州必去的日料店,在苏州生活的日本人几乎全都知道。追求食材的品质是它恪守的原则,店家不惜工本,从澳大利亚进口新鲜的霜降雪花牛肉,所使用的秋刀鱼也空运自长崎本地。店内的调料也都是老板娘亲自去挑选的,以保证料理的正宗口感。
人均:117元
电话:0512-62887751
地址:师惠坊56号
居酒屋不仅是经历了一天
工作劳累的日本人下班的好去处
也是三五知己相聚闲聊的热闹场所
想进来喝一杯么?