实力爆炸 您有一份价格亲民的烤鱼待签收
⇝ 福 鼎 人 的 美 食 指 南 ⇜
新年的脚步越来越近
可在搜寻美食时吃货们心中
那一股洪荒之力还是随时都会爆炸哒!
这不
一份实力好吃的烤鱼正在等待您的签收!
看环境是不是还不错的样子
装修得挺有小资情调的,聊天也很合适哦
桌椅旁边的书架有书本和小贴标做摆件
店里空间很大,有很多漂亮的灯
二楼有独立的包厢
现在好多厨房都有写
“厨房重地,闲人免进”
今天小编就带你去看看【我家烤鱼】的后厨
☟☟☟
灶台工具、砧板、调料柜等等
收拾的都很整齐,很干净
菜品都是精心挑选出来的
不得不说
在外面吃饭卫生真的是首要的条件
废话不多说
上
菜
器皿底部的加热
一上来就冒着腾腾的热气
辣椒堆在上面
香味渗透了每一层鱼肉纤维
没有一点鱼的腥味
鱼肉吃起来肉质紧实,皮酥里嫩
而且保留了鱼肉原本的鲜嫩的舌尖触觉
连最讨厌吃鱼皮的我
看到Q弹的鱼皮,都忍不住撕了一口
配菜位于锅底,入味更深
加入的泡面软绵熟糯
让人忍不住多吃几口
势要全城吃货做个“富蚝”!
蒜蓉和生蚝简直就是美食界最完美的CP~
完全成就了生蚝最美味的状态
用筷子轻轻一夹
看上去就超级肥美大个
到嘴上就能感觉到汁水在一瞬间爆炸开
每一颗生蚝都爆满有光泽
配上蒜蓉酱吃就是绝配
一嘴一个蚝肉往嘴里送
满满都是享受
剥开壳,这大闸蟹饱满得真是过分
满满蟹黄,迫不及待“扫黄”吮吸一口
萦绕口齿之间略带甜味
清甜得让人回味无穷
除了蟹黄,再没什么比藏在缝里的肉
更能激发起吃货的斗志了
个头大不说
口感清甜又不失紧致,蟹肉肥硕
蟹新不新鲜,肉质嫩不嫩一尝就知道
一排兰花指阵容
卤水系列必定越吃越滋味
汁完全渗透入肥嘟嘟的肉中
不要再拍啦,我要吃啦!
用什么筷子啊
直接用手拿去就吃啦
烤出来的五花肉
瘦肉部分稍稍老火
肥肉部分基本都经过高温沥出油脂
仔细看会发现这个五花肉里还有脆骨
吃起来嘎嘣脆香更带劲儿了~
猪肉和猪皮都烤的晶莹透亮
看着就忍不住口水,吃起来更是筋道
肉上撒了一点孜然调料
夹一片生菜,那也是极美味的
虾上来后我已经馋的挪不开眼睛
每一只虾,都用剪刀进行了解剖
挑干净了泥肠,再挤干净了虾胃!
人工处理,诚意满满啊!
吃得一本满足
解剖过的虾可以放心吃
再也不用担心吃到泥肠和虾胃
一口咬下去
虾肉可以轻松地从虾壳中脱出
再也没有剥虾的烦恼啦
虾非常新鲜,肉质紧实
加上一小段时间的腌制,鲜美入味
同行的小伙伴们
都像小编一样赞不绝口
他们家的炒饭还是不错的
味道很家常
米真的是粒粒分明,这点非常喜欢
土鸡蛋、活虾、洋葱、红萝卜、蒜蓉
一勺舀起都好多料啊!!
这样一碗足料炒饭
绝对是肚饿之时最大的慰藉
喜欢鱼泡的狂魔们
终于可以在这里发泄一通!
片状的鱼泡
夹起来就像脱掉少女的外衣一样简单
瞅见小可爱剁椒了么?
怪怪的鱼泡出奇的嫩脆
我自己干了半盘...
纯天然的绿色食品
在传统鸭汤的调制下
结合福鼎地道的槟榔芋
芋头粉嫩绵软
汤色清亮、味道醇厚
还有驱寒,除湿,温补的功效呢
每人一碗汤备起
一碗下肚瞬间不冷了
鱼肉滋滋渗出油脂,满屋飘香
诗酒趁年华
……
人均消费:80RMB
营业时间:晚上17:00 - 凌晨0:00
地址:福鼎市山前虹滨路46-48号
(福华茗苑后门)
电话:0593-6177766
编辑|雪梨 责编|屋子
福了个鼎
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