当前位置:首页> 联盟新闻 >火锅生意为什么那么好?挣钱秘诀在哪里?

火锅生意为什么那么好?挣钱秘诀在哪里?

2021-06-01 10:17:49

在东北,人们招待客人时,火锅里的菜摆放颇有规矩:前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花,即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方,走兽类肉放于火锅后边,左边是鱼类,右边是虾类,各种菜丝稍许放一些,宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客,则把两个特大肉丸子放在火锅前边,后边是走兽类肉,示意你离去。

在重庆,吃火锅调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油,这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜也有规矩,先吃毛肚鸭肠一类的食材,烫法是:七上八下,这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐,一顿火锅再加上几瓶重庆人最爱的江小白,才最能符合重庆人火辣热情的性格 。

台湾客家人多在大年初七这天吃火锅,火锅用料有七样是少不了的,即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉,这分别寓意:"勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足"。

本味传承,地道川味

学员

火锅开店投资大不大,风险怎么样?

火锅店的投资根据店面的大小,选址城市及地段,装修风格等的不同,投资额都会不一样,低至几万,高至几十万。但在这个万民吃货,全国爱火锅的国家,无论在哪里开火锅店,只要味道好、质量好、服务好都不会有太大的风险。

小丝

(图:火锅店一年四季生意火爆)

学员

我没有开过店,不知道怎么选址,怎么设计装修风格,你们学校可以指导吗?

可以。我们学校的老师都有几十年的行业/教学经验,对行业的热点了如指掌,毕业后,学习上有疑问仍可咨询老师。老师还可提供上门指导,协助选址开店和装修等事宜。从学习到开店,一条龙服务。

小丝

(图:某学员店铺)

学员

你们学校和其他培训学校、厨师学校有什么区别?

我们学校在教学上和其他培训机构、烹饪学校相比,我们是一对一教学,一个老师一个学生,顶级VIP享受,老师示范,学生操作,点评练习,完全不用担心跟不上节奏或者学不会。

小丝

(图:学员作品—牛油火锅)

(图:学员作品—清油火锅)

学员

火锅的学习内容有哪些?我来学火锅技术能学到哪些东西?

南充新丝路烹饪学校的火锅技术主要包括:底料制作、老油制作、蘸碟制作、锅底兑制、配菜技术、特色菜品制作、特色干碟制作等。同时还会赠送一些配菜的制作技术。让你以最低的学费尽可能的学到更多的东西。

小丝

(图:学员正在练习,老师一对一指导)

按套餐报名学习可享受学费的八五折优惠(单品除外);2人(含)以上组团报名的另减100元/人

套餐内容:

套餐一:牛油/清油火锅

底料制作、老油制作、蘸碟制作、锅底兑制、配菜技术、特色菜品制作、特色干碟制作等(另赠送清汤锅底制作、花生米,木耳,豆干,糍粑,南瓜饼,凉粉,香芋卷的制作

套餐二:石斑鱼火锅

菌汤锅底调制、三鲜锅底调制、斑鱼的加工、红汤锅底的制作、味碟的制作、菜品配置技巧(另赠送特色拌鱼皮、香酥椒盐鱼骨、凉拌豆干、山椒木耳、凉拌猪心、红油凉粉、爽口泡菜、椒盐花生米、红糖糍粑、香芋卷的制作)

套餐三:火锅鱼

底料制作、老油制作、蘸碟制作、香辣豆豉制作 、鱼类腌制方法、锅底兑制、打汤技巧、配菜技术等,传授多种鱼的煮制方法及码味技巧(送凉拌豆干、山椒木耳、凉拌猪心、红油凉粉、爽口泡菜、椒盐花生米、红糖糍粑、香芋卷的制作)

短期速成,快速创业

成功已在路上

你还在等什么?

不想学火锅?

没关系,

来南充新丝路特色小吃创业班

一年四季的爆款美食,

通通能学到!

只有你想不到,没有你学不到!

成为CEO、迎娶白富美、走向人生巅峰

从南充新丝路开始.....

插播一个好消息:

南充有个地方可以免费吃羊肉!

点击图片

后台回复“羊肉”了解详情


喜欢就将此文分享给更多的朋友吧!


南充新丝路烹饪学校

学厨师   拿高薪

好学校、好专业、好老师、好未来

识别二维码在线咨询


凡到我校参观报名的学生均可享来校路费报销。

阅读原文了解更多