我就想问,你们平常都怎么吃椰子?

都说“没吃过猪肉但一定见过猪跑”。不过保保敢保证，喝过椰子汁的不一定都切开过椰子吃过里面白花花的肉！就好比，肯定有和多人和曾经的我一样，觉得椰汁是乳白色的；椰蓉、椰肉这种东西，就是拿椰奶加工而成的——

椰肉：椰子的胚乳，又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

【椰肉四大功效】

• 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

• 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

• 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，疗效可靠，，是理想的杀虫消疳食品；

• 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

• 杀椰子，开刀放椰汁。然后把椰子切开，用刨刀刨成均匀的薄片。这真是一步折磨人的步骤，力气小点的女同志需要男人的帮忙才行。

• 均匀撒上糖和盐。抓匀腌一会儿，让椰子入味。烤盘上垫块玻纤布，将椰子片均匀铺在上面，烤箱预热150度，放入烤12-15分钟。观察颜色，变黄就好了，晾凉了就脆了哟。吃不完一定要密封，不然会软。

有人喜欢折腾，但肯定也有人因为切不开、因为麻烦、因为没有烤箱等各种理由而放弃DIY，那也没关系，懒人可直接买来吃现成的——

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