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沙坡里生态水鱼养殖基地位于株洲仙庾镇三八村，养殖用水来自群山环抱的三八水库，水源充足、水质良好，水库四周植被茂盛，空气清新，素有“三八天然氧吧”之美称。良好的生态环境为培育“沙坡里生态水鱼”提供了有利条件。
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为保证“沙坡里水鱼”品牌的质量，我们采取自然条件下的“常温养殖法”，将孵化出壳的小水鱼（稚鳖）养成500~1500克重的商品水鱼需4~6年时间，生长速度慢，养殖周期长，水鱼肌肉纤维结构紧密，营养丰富，味道鲜美。
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中央电视台 《美丽中华行》栏目
专题报道 沙坡里生态水鱼
一 只 好 水 鱼 的 诞 生
第一章 - 收 捡 蛋
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第二章 - 选 优 质 蛋
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第三章 - 孵 化
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第四章 - 世界那么大，我想去看看！
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“沙坡里水鱼”苗种来源均为自繁自育获得，为保证中华鳖种质纯正优良，公司聘请了大专院校师生主持水鱼“提纯复壮”工作。亲本选择与培育、采卵、人工孵化，稚鳖收集暂养、稚鳖挑选、稚鳖培育系列流程均按人工繁殖标准严格操作，确保苗种优良性壮。
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饲养管理中严把投饲关，从稚鳖开始便坚持投喂鲜活饲料，投喂的小杂鱼均来自湖南洞庭湖。投饲严格按“四定”要求进行，做到“定质、定量、定时、定位”。由于投喂动物性饲料，沙坡里水鱼的味道很是与众不同。
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“沙坡里水鱼”生产中疾病防治工作遵循“无病早防、有病早治、防重于治”的原则，采取生态措施，积极做好疾病预防工作，具体做法是：
1、稀养（亩放幼鳖200只左右）；
2、生物方法调控水质（栽培水草、投放活螺、配养肥水鱼、袋装法施用有机肥等）；
3、严格把好“四消”关（池塘消毒、苗种消毒、饵料消毒、工具消毒）；
4、消毒防病药物以生石灰、强氯精为主，从未使用过违禁药品。
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水鱼养殖过程中要求技术员天天做好饲养管理记录，内容包括：天气、温度、水质情况、水鱼活动情况、投饲摄食情况、防病措施等等。除日报表外，还要求认真做好月报表、年报表、年生产计划。“增加科技含量”是打造优秀品牌的重要保障，水鱼养殖重质量、轻产量。
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水鱼基地首席技术专家 - 曹永才
电话：188 6734 9358
“质量是品牌的生命”
沙坡里人是这么想也是这么做的，通过几十年的艰辛努力，终于换来了今天的“沙坡里水鱼”。
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怎 样 获 取 食 材 ?
联系人：王 菁
电话：137 8616 1573
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