烤鱼、水煮鱼、清蒸鱼……
玉环人对鱼的狂热，
从它的吃法就可以看出来~
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最近小编又接到了吃货探子的线报，
在玉环发现了鱼的新玩法！
就是他家啦，彩云石锅鱼
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云南十八怪，草帽当锅盖
连多次下江南的乾隆大帝
都对这道鱼夸不绝口
这种美食，让你看到会惊奇，吃过会想念
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烟雾缭绕冲云霄
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草帽石锅鱼一出，犹如片场开拍，烟雾缭绕，自带特效 ......美丽又有气质的老板娘告诉小编这是在高温180℃，蒸汽消毒石锅，杀菌卫生。
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店内全部是活鱼现点现杀现蒸！从刷锅到放鱼煮，全部透明可见，毫无添加！！
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以石头为锅、草帽为盖、蒸汽为火进行制作，最大程度保留食物的原味，雪白的鱼汤隔着屏幕都鲜炸了！！
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先来一碗鱼汤，简直暖身又暖心！一口就让小编鲜掉了眉毛！！
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大片大片晶莹白嫩的鱼肉半浸在锅内，闻着鱼汤的鲜美，口水都下来了啊！
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夹起一片，肉紧致滑弹，油脂含量丰富，厚厚的胶质入口即化，筷子根本就停不下来！
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（私房干蒸中华鲟）
无论是原味清汤的，还是香辣锅底味道都是扛扛的。当然老板娘倾情推荐的私房干蒸口味更是赞不绝口！
所有活鱼现点现杀！来自云南特产的马鱼，江团，中华鲟，金线鱼，深受众多顾客的厚爱。鱼质鲜嫩无比，芳香四溢，食后不上火，更有美容保湿功效。
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他们家的锅！采用云南天然药石制成。含20多种微量矿物质！
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他们家的锅盖！云南当地手工编织的香茅草帽，煮鱼的时候不仅消除鱼腥味，还能散发出清新的草香味，融于蒸汽中，与鱼鲜味交相辉映！
他们家的鱼！
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接下来各式涮菜登场，小编特别推荐这份云南野生松茸菌，只要是尝过一口，松茸菌特有的鲜甜惊艳味蕾。
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他们家虾滑、墨鱼滑都是手打制作，全部都是新鲜现打的，非常嫩。
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还可以涮点蔬菜吃，换换口味。
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蘸上或辣或咸或甜的小料，不怕上火的特色鱼火锅，吃起来才过瘾！
最后的最后
小编要隆重推出
试吃过程中的最爱
考验一个厨师的厨艺
莫过于
用最简单的食材做出最高级的味道
招牌土豆饭
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营养满满的美味蜂蛹
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酸角汁是一种富含有机酸、矿物质、维生素、蛋白质的果实。口感酸甜，清热解暑，生津止渴，消食化积。搭配清淡的火锅也是个不错的选择哦。
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看得饿了吧
不要急
这就告诉你地址
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地址：玉环县双港路90号（渔岙口）
预定电话：0576—81711988
最后告诉你个特别凉快的好消息
店内免费供应无限量冰淇淋哦~
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