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内调外养 | 适合女人喝的冬季滋补养生汤

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27


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冬已来,暖佳人.......

“冬之美者,暖心之

冬季寒风干燥,多喝养生汤,不仅补充水分、抚慰被吹得干瘪瘪的皮肤,还暖和保健。以下几款养生汤,特别适合冬季女人,姐妹们快get起来吧!

乌鸡洋参汤

原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

做法:

1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

2、加入各种药材,煲至6小时即可。

功效:

乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

萝卜鲫鱼汤

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐 

做法:

1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。

2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。

5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。

功效:

健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。


冬笋鲫鱼汤

原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

做法:

1、先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。

2、鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。

功效:

本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。

太子参炖柴鸡

原料:太子参8克,柴鸡250克,盐、葱、姜、料酒适量。

做法:

1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉;

2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

功效:

滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等,适合体虚或产后虚弱的女性。


花生猪手煲

原料:花生80克,猪手300克,淮山50克,盐、葱、姜、料酒适量。

做法:

1、将猪手洗净切块、淮山切块;

2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。

 功效:

养颜美容、滋润肌肤、增加弹性。

周末就要到了,姐妹们可以在家里尝试做一做哦~



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