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扇子骨
正常售价：13.00元/斤
促销售价：9.98元/斤
促销时间：2017.10.20-2017.10.26
（仅限宜北店）
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童子鸡
正常售价：9.93元/斤
促销售价：8.50元/斤
促销时间：2017.10.20-2017.10.26
（仅限宜北店）
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猪爪
正常售价：18.00元/斤
促销售价：15.80元/斤
促销时间：2017.10.20-2017.10.26
（仅限宜北店）
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肋排
正常售价：25.00元/斤
促销售价：19.80元/斤
促销时间：2017.10.20-2017.10.26
（仅限宜北店）
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猪肝
正常售价：7.98元/斤
促销售价：4.90元/斤
促销时间：2017.10.20-2017.10.26
（仅限宜北店）
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去皮五花肉
正常售价：14.00元/斤
促销售价：11.98元/斤
促销时间：2017.10.20-2017.10.26
（仅限宜北店）
煎食
香煎秋刀鱼：![]()
原料：秋刀鱼、盐、孜然粉、白酒、柠檬
做法：
1.秋刀鱼洗净，去内脏，鱼身两侧切划几刀，一勺白酒，适量盐，抹遍鱼身，鱼腹内，腌制十分钟左右。
2.平底不沾锅，热锅少油，放入鱼，撒上孜然粉，两面煎，两面撒孜然粉，煎至两面金黄就可以了，吃的时候挤点柠檬汁即可。
盐煎秋刀鱼
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原料：秋刀鱼、盐
做法：
1.秋刀鱼去鳞洗净，去掉鱼肚鱼鳃，吸干鱼表面和鱼肚内的水，在表面和鱼肚内抹上细盐，腌制15分钟。
2.热锅，放油，放鱼。开始的时候可以用大火，煎一分钟，然后收至中小火，慢煎约3分钟，即可翻遍，同样先大火一分钟，小火3分钟，至两面焦黄即可。
黄皮汁秋刀鱼![]()
原料：秋刀鱼、黄皮、油、青红椒丝、姜、酱油
做法：
1.秋刀鱼洗净，切小断，用小许盐腌五分钟。
2.热锅热油，放入，秋刀鱼块，中火煎，把一面煎成金黄色，用筷子把别一另反过煎成金黄色，出锅前，放入青红椒丝、姜丝，淋上少许酱油出锅。
3.装盘后，挤上一些黄皮汁，放上几个黄皮即可。
盐烤秋刀鱼
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原料：粗盐、柠檬、黑胡椒、蜂蜜
做法：
1.将秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干，用刀在鱼身上划几刀以便腌制入味。
2.将柠檬切半，一半用来挤汁，一半切片备用。
3.将粗盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒。
4.在秋刀鱼上挤入少许柠檬汁，涂抹均匀后腌30分钟左右。
5.将蜂蜜加适量水，拌匀备用。
6.烤箱预热200度，在烤盘上垫一张锡纸，将腌制好的秋刀鱼放在烤网上，上面放两片柠檬片。
7.将秋刀鱼送入烤箱烘烤10分钟，随后取出给鱼翻个面，刷上一层蜂蜜水，再继续烘烤10分钟，烤至秋刀鱼表皮金黄微焦即可。
糖醋秋刀鱼![]()
原料：秋刀鱼、油、盐、料酒、酱油、白糖、陈醋、水
做法：
1.将鱼洗净去内脏切成小块，放入适量料酒和盐腌渍10分钟，将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁。
2.热锅放油放入鱼，将鱼块煎至两面金黄后出锅。
3.锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香，再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅。
回锅秋刀鱼
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原料：秋刀鱼、青蒜苗、豆豉香辣酱、葱姜、胡椒粉、盐、料酒
做法：
1.秋刀鱼，处理干净切1cm左右的小段，用料酒，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟，青蒜切段，腌制好的秋刀鱼用厨房纸巾吸去多余水。
2.锅内烧热油，放鱼块煎至表面金黄，锅内少许余油，煸香葱姜，下入豆豉香辣酱炒匀，倒入秋刀鱼块炒匀。
3.下青蒜快速翻炒30秒即可。
清蒸秋刀鱼
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原料：秋刀鱼、生姜、青椒、红椒、生抽、辣椒、料酒。
做法：
1.秋刀鱼整理干净，放入盘子里。
2.生姜剥皮切丝，摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。
3.锅里放清水，开始蒸鱼。
4.二十分钟后，端出秋刀鱼。
5.青红辣椒去籽切丝。
6.锅里热油，倒入辣椒丝爆出辣味，倒入生抽料酒。熄火。
7.把调味汁淋在秋刀鱼上面即可。
红烧秋刀鱼
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原料：秋刀鱼、猪肉馅、葱、姜、八角、老抽、白糖、五香粉
做法：
1.将秋刀鱼去肠洗净，切成几段；将葱、姜切末备用。
2.用老抽和白糖干煸一下肉馅。
3.锅中热油，放入秋刀鱼煎至两面金黄。
4.另支锅，爆香葱姜，再放入煸好的肉馅以及秋刀鱼，加水红烧。
5.期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止即可。
