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【吃喝】这个五一,我们去吃一圈火遍汕头的美食店可好?

  • 发布时间:2023-05-18 23:00:13


     你是地道的汕头人?还自称是典型的吃货?在大汕头吃喝玩乐都有自己的小经验,是不是?可汕头的美食实在太多了,不少美食却还没被发现,今天为大家收集一些你没过,但却火遍汕头吃货届的美食小吃!每一家都是经典!都没吃过都不敢称吃货了!快趁五一去吃个遍~

部分店面可能有调整,以实际情况为准。



二马路炸豆干



晚上才摆摊,营业至今已数十载;坚持用柴火代替煤气,怀旧情结浓烈。与其他家炸豆干很大不同的一点:其他摊档的豆干大都是内里水嫩却糊掉,而这家很扎实,炸完外脆内里依然‘实在'。

地址:乌桥二马路公厕旁



安平路猪肚丸



比拳头还大的猪肚丸!一颗就半饱。米粉汤很大一碗,用料足,基本上是撑着吃完的。干面韧而弹,也推荐!价位在15元和20元,晚上营业至深夜。

地址:安平路168号



达濠古竹街墨斗卵粿



去达濠必试的美味,一般是冬天的最当季,新鲜出炉的墨斗卵粿第一口咬下去有点韧很有嚼劲,在口中嚼几口后会慢慢散发出浓香,回味无穷~味道不同于鱼虾的鲜甜,用潮汕话一个字形容那就是“攀”,很有历史的老店,店里还有卖蚝烙。

地址:达濠古竹街



胡文虎骑楼旁无名小店



这家人出名的是肉饼肉丸,无法形容的美味,反正是现在很难吃到的味道;加了热过油的蒜头粒,清甜又带点蒜香、最质朴的汤水,难以忘怀。有人说这家从她幼稚园就开业至今,比光华李老二肉丸还年代久远

地址:胡文虎骑楼旁,巷子口的无名小店



兰姨砂锅饺


面的饺馅用料搭配很有考究,肉酱也新鲜,还有虾、鸟蛋、肉丸、香菜、汤水也鲜美,加上是右砂锅煮的,吃起来口感真爽!

地址:红领巾路接近新泉加油站



傻脑蚝烙


掌勺的神似“个银两粒”一看就知道厨艺高超!蚝烙,猛火厚朥香煎,鸭蛋,生蚝,薯粉的化学物理反应,演变出皮脆肉嫩的潮汕美味,再来一碗猪粉汤!人生……也不过如此!

地址:华坞路小学对面



居平鱼粥


一家我很喜欢的鱼粥(有鳗鱼鱿鱼甲鱼水鸡鸭肉等),包括他们的鳗鱼火锅,这对于一个不喜欢吃鱼的人已经是十分难得了.鱼肉新鲜,味道不错,鱼丸也是必须要点的东西

地址:居平路尾,鞋岛那里



商平无米粿


商平路小学斜对面有一家路边摊卖无米粿、炸豆干、炸鲎粿,无米粿和鲎粿是用炸的,脆而不焦外酥里嫩,蘸上辣椒酱更爽口,多年来坚持下午营业。店家把材料都存放于泡沫箱内,有人来吃才小心翼翼从箱里拿出轻放在烧热的油锅上

地址:商平路小学斜对面的无米粿路边摊



陵海肠粉


从小吃到大,不变的专一味道,皮薄柔韧料足,还有传统味道的酱油料


地址:陵海路新石小学隔壁



乌桥老牌猪肠涨糯米



皮薄且超饱满,与外面其他店的差别很大;复杂而香甜的口感,独一无二;店家还在盘里摆放一点酸菜,解腻;必须佐以一碗杀嘴的猪肚浓汤,完美组合!

地址:乌桥市场旁



金河肠粉

北片区为数不多好吃的肠粉,也是我的最爱之一,每次路过附近,只要肚子不饱,就都有去吃上一条的冲动,很好找.这家的生意很好,而且很难得的是,哪怕下午3点钟去,还是有得吃,味道真的很好,就是咸了点


地址:荷花园和葵花园里,东墩派出所对面



西堤老三鱼仔店



花蛤肥嫩,虾原味鲜甜,鹅肠卤香满溢……平凡的菜式却是挂齿不忘的佳肴。环境比较差,服务态度不太好~

地址:西堤礐石大桥下桥处



晶华鱼丸



达濠鱼丸闻名遐迩,达濠鱼丸老字号晶华鱼丸,新鲜鱼肉做成的鱼丸、鱼饼、鱼面,煮成面汤,清淡鲜美,鱼丸弹牙爽口正宗达濠好味道

地址:达濠海旁路



鸥汀李记老牌豆腐花



豆腐花如春天般的细腻,如夏天般的骄阳,如秋天般的金黄,如冬天般的雪白,配上特制砂糖,给人丰富的层次感;甜卤蛋香甜有嚼劲,淡淡的甜味把蛋香衬托得淋漓尽致。这就是100年老店的招牌甜品!来上一份这样的点心,便足以心花怒放

地址:鸥汀金竹园路



二马路石路旁的炒粿条


细粿条锅气足,牛肉、芥蓝爆炒上盘,卖相诱人,入嘴够攀;10块钱的生菜汤霸气侧漏,下料足,店家威武。个人觉得不比老二炒粿差,真心推荐


地址:二马路石路旁



至平路老伯豆花&炒糕粿



这家人比广场豆花好,我觉得没啥可比性,当一碗平凡的豆花附上了老市区怀旧情节,就变得有故事。超质朴做法的炒糕粿,却还不是童年的那个味道。

地址:乌桥与光华桥交界,猪肠涨糯米隔壁的小巷



潮雄肠粉


老板是潮州人,而这家的特色就是竹笋肠粉。加了沙茶酱和笋干的肠粉,吃起来味道都差不多,不过牛肉要比猪肉好吃,推荐牛肉的。一盘默认10元,份量很足。


地址:平东街街口对面



广场老牌豆花甜汤



朴素的做法,扎实的口感,每一天都还限量供应,只有下午4点后才供应。每一口都让你难以忘怀

地址:



杏园街粿面


上过电视,蔡澜杨锦麟等大咖都去过.尽管环境很一般,但生意还是爆好,拼桌也是家常便饭,而这家的精华所在还是在汤底和前兰肉,汤底有蒜头朥,很香,前兰肉很嫩。

地址:杏园街



范记凉茶



严格来说,这不属于美食,但是吃完美食多了上火,不如来点下火。至于店家,很多人笑称阿控丁。传承了两三代人,依然经营着。这么多年价格也就上涨一点点,真材实料。

地址:乌桥市场


图片来源:感谢微博网友“吃货瓜”“陈小小小小婷”“程承熊LEE”,"老肥TA娘",汕头味道,汕头图片,以及众多网友。

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