![]()
![]()
初夏，禁渔期过后，市场上随处可见大鱼，小鱼。这是个吃鱼的季节，如果你不懂怎么煎鱼，水煮是最好的吃鱼方式。如果你想吃香的，那么油炸鱼可以做为你的首选，你只需要把鱼洗干净，把内脏除掉，放入姜、酒、盐、糖腌一会，裹上面糊放油的一炸就好。如果你好神气，把锅洗干净，烧热锅后，放入油，不用等油热，把鱼放下去煎也会做出美味的菜肴。平乐人最喜欢的就是把煎好的鱼，和新鲜的西红柿、辣椒一起焖。或放入豆角酸，或放入酸笋，焖好了都是一道美味的下饭菜。
![]()
其实没放着几多油煎的
![]()
煎好一锅再煎一锅之前一定要洗干净锅头
![]()
煎好了，就可以煮菜了
![]()
放点酸菜下克煮，好送饭
![]()
=========网友热评=========
风吹竹叶响:这是好料子，把腿鱼
小翘归来:夜饭时间又差不多到了啵……
往事:这种鱼仔好吃，刺少
菜粉＋三花:鱼仔条条有型，班长是个非常有耐心的人。
箴言:还是肉多一点的吃的过瘾
圆月:班长又露手艺了
有事闲逛:班长厉害
阿芳：鱼仔送饭，鼎锅刮烂。
天光鸟：班长好会吃，厨艺也好，羡慕
唐伯虎：鱼仔醋，撑破肚。
HAPPY：这个把腿好难得的，20一斤没贵，再大个点要40以上2，班长手艺越来越牛了啵，还有满？
有事闲逛：真的，鱼仔煎成这样是要有技术的，火候，特别是耐心！
简单：今晚还有把腿鱼仔吃没？班长
李美丽：大鱼仔刺多易卡颈，小鱼仔连刺屯，爽嘴！
步行者：是把腿鱼？还是叫饭头鱼？两种鱼有什么区别吗？
落雨大：煮熟了就晓得吃，分不清把腿鱼和饭头鱼
月儿：煎起好香的
自然风：煎得算好了，晒一下日头，更好吃
艾草：今天周末，班长吃什么？
小朝：河边的鱼仔是越来越贵了，要20一斤，但是为了饱口福，也得吃呀。煎得酥点的话，连骨头都可以吃了克，本想做成油炸鱼的，怕小朋友吃多了炎。
![]()
![]()
![]()
