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浙江衢州“养鳖大王”傅仕新遇难题 生态甲鱼销售遇“寒流”

2021-11-24 15:45:04

  5年前,傅仕新养起了生态甲鱼,每年5000公斤的销售量让他信心满满。可今年傅仕新乐不起来了,原本以为东西好不愁销的生态甲鱼竟然卖不动了,这都11月了,傅仕新的甲鱼只卖出了2000公斤。

  傅仕新的前河家庭农场位于衢江区后溪镇前百村。2009年,他从衢江区湖南镇老家来到这里投资养起了生态甲鱼。他之所以到后溪镇前百村养生态甲鱼,是因为这块200多亩的空地周围没有工厂污染,而且这里的地下水水质好。事实证明,他的选择没有错,他成了衢州的“养鳖大王”。

  傅仕新一直坚持生态养殖,违禁药品从未用过。每个月水利部门都会不定期来他的家庭农场检测。除抽样解剖甲鱼外,塘里的水质、泥土都会进行检测。今年,傅仕新的甲鱼还被浙江省水利厅评为无公害产品。因为这里的环境好,傅仕新养的甲鱼品质好,甲鱼裙边又宽又厚,甲鱼的爪子又尖又长。教傅仕新养甲鱼的师傅,每年都会从诸暨赶来收购一批他养的生态甲鱼送朋友。从2009年到去年,傅仕新平均每年都能销售5000多公斤的甲鱼。他的甲鱼主要销往衢州本地的饭店,还有些慕名而来的客户。

  今年,傅仕新的生态甲鱼突然卖不动了,到现在只售出2000公斤。傅仕新说:“主要是温室甲鱼低价出售,对我们造成了冲击。”大棚甲鱼养殖6-8个月就能上市,而生态甲鱼,需在外塘养殖2年至5年才能上市。生态甲鱼喂的是鱼、螺蛳等食物,养殖年份越长价格越高。今年浙江省内已开始禁止温室大棚养甲鱼了,一些大棚养殖户开始低价销售库存的甲鱼,价格跌到了20元/公斤。而生态甲鱼则要200元/公斤,是大棚甲鱼的10倍。往年到傅仕新的家庭农场来收购甲鱼的大户,今年都没来。傅仕新的儿子还通过淘宝网店帮着父亲卖甲鱼,可销量也不好。傅仕新的生态甲鱼遭遇“难卖”困境。

  傅仕新联系了周到工作室,希望我们能帮忙吆喝生态甲鱼。现在他的农场里有2.5万公斤5年以上的生态甲鱼可以出售,大的甲鱼有3公斤,大部分都是1.5公斤左右的。如果您对傅仕新家庭农场的生态甲鱼感兴趣,可与傅仕新联系,联系电话:13675708898,13757058898。傅仕新说,生态甲鱼的价格200元/公斤,如果采购量大可以送货上门,价格也能便宜些。

  如何区分温室和外塘养殖甲鱼

  最简单的方法是看3点:

 1、看爪子。温室甲鱼不经常划动,爪子短小而且颜色发白。外塘甲鱼经常划动,爪子较尖颜色发黄,野生甲鱼的爪子就更尖了。

  2,看裙边,温室甲鱼的裙边较薄,易垂。外塘甲鱼则较厚,不易垂落,野生的胶质最多,最为平坦。 

  3,看油色,越是好的甲鱼,烧出的油越显黄色,野生甲鱼的油是蜡黄色,而温室甲鱼的油是白色的。


外塘甲鱼养殖过程中改善水质常用的微生态制剂介绍

□福建正源饲料有限公司 李柏青

近年来,国内外已有专门培养净化水质的细菌,促进池水的良性循环,达到净化水质的作用。其中,主要的微生态制剂有以下几种:

1.光合细菌

是一种以光作能源,以二氧化碳或小分子有机物作碳源、以硫化氢等作供氢体,是完全自养型或光能异养型的一类微生物的总称。

光合细菌的使用方法为全池泼洒、底播或喷拌在配合饲料上。使用时间最好是六月中旬以前,最晚不得晚于七月底。使用时要现用现稀释,一定要把好菌液质量关,看其优势菌种和菌液浓度是否符合要求,细菌只有处于指数生长期,才能保证有足量的活菌数,提高使用效果。光合细菌对抗生素比较敏感,所以在使用光合细菌期间,一定要禁止使用抗生素。

2.芽孢杆菌

芽孢杆菌对干燥、高温、高压、氧化等不良环境的抵抗力很强。目前应用的以枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌及巨大芽孢杆菌为主。芽孢杆菌具有芽孢,其产品有以下优点:耐酸、耐盐、耐高温(100℃),比较稳定;具有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的高活性。

光合细菌和芽孢杆菌在水产养殖中应用非常广泛。实践证明,用过光合细菌和芽孢杆菌后池塘的水色好看了,光合细菌和芽孢杆菌能显著降低水体中有害的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐的含量,从而净化水质。

3.硝化细菌

硝化细菌是一种好氧细菌,属于绝对自营性微生物,包括2个完全不同的代谢群:一个是亚硝酸菌属,在水中将氨氧化成亚硝酸,通常被称为“氨的氧化者”,其所维持生命的食物来源是氨;另一个是硝酸菌属,将亚硝酸分子氧化成硝酸分子,硝化细菌pH为中性、弱碱性,含氧量高的情况下发挥效果更佳。

4.净水活菌

净水活菌是由多种化能异养菌组成,具有改善水质等多种功能的活菌产品。它们克服了光合细菌不能直接利用大分子有机物和不能分解生物尸体、残饵、粪便等的不足,兼有氧化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硫化及固氮等作用,不仅能净化水质,还能为单胞藻类的繁殖提供大量营养。

上述有益菌的大量繁殖,在池内形成优势菌群,可抑制病原微生物的滋生,减少外塘甲鱼养殖过程中病害的发生。目前,市场上销售的微生态水质调节剂除了光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌外,大多为复合菌剂,即采用上述菌种中的几种混合而成。也有一些厂家生产的微生态活菌制剂采用的是经过基因改造而成的工程菌,但使用较多的还是光合细菌和芽孢杆菌。【以上信息仅供参考】


11月7日湖北江苏浙江外塘甲鱼温室甲鱼参考收购价格

地区养殖品种规格批发价格
湖北荆门市黄河甲鱼(外塘)1斤以上母鱼17元/斤
湖北荆门市中华甲鱼(外塘)1斤以上母鱼15元/斤
江苏吴江市震泽镇泰国甲鱼(温室)统货均重8.5两14.5元/斤
杭州湖州市善琏镇台湾甲鱼(外塘)8两以上母鱼14.5元/斤
浙江湖州市下昂镇台湾甲鱼(温室)统货均重8两14.5元/斤
浙江湖州市德清县漳州甲鱼(外塘)8两以上母鱼14.4元/斤