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在甘肃省陇南市徽县高桥镇徐沟村，总是能听见潺潺的流水声。这些声音不是来源于河流湖泊，而是来自于董启文先生养殖娃娃鱼的生态池。
娃娃鱼属于国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种。因为其肉质鲜美营养价值极高，在我国人工养殖已有多年历史。食用娃娃鱼能强壮体制，有效地防治贫血、月经失调等症状。孕妇食用可以促进胎儿发育，预防妊娠斑的形成；产妇食用娃娃鱼能有效促进体质和身材的恢复，乳汁的分泌；手术后的病人食用更可加快伤口愈合，恢复元气，提高免疫力。
董启文先生2016年开始投入娃娃鱼仿生态养殖，建立了两个生态养殖场，总共有七八亩，每亩可养殖娃娃鱼几万尾。
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生态池
董先生说：“娃娃鱼苗用鳃呼吸，一年以后转为肺呼吸，养殖必须要没有污染的水，所以仿生态养殖是最符合的方式。”在董先生的养殖场内娃娃鱼只喂养一些大鱼和小鱼，不喂其它的东西，和野生的完全一样。
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在水产养殖行业，像乌龟，娃娃鱼这些在野生环境下会冬眠的生物，一般情况下养殖户会加高水温或者养殖场温度，打破他们原有的冬眠习性，使其有更多时间快速生长。但是董先生告诉我们，“我们没有那么做，我们厂里的娃娃鱼每年十月就冬眠了，到来年开春三月才进食，完全让它们以最自然的方式生长。”
董先生的娃娃鱼因为良好的口碑一方面给省内各大酒店送货，一方面也有慕名的客户直接找到他们订购一两尾娃娃鱼。每次董先生都会认真帮客户挑选满意的娃娃鱼，将鲜活的娃娃鱼及时送达客户手中。
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2010年前后，娃娃鱼因营养价值极高，人工养殖的数量不多，价格高达每斤两千多元，一条鱼吃下来动辄上万。如今随着养殖业的发展，普通老百姓也能吃的起这种珍贵的食物，董先生的养殖场娃娃鱼的价格一般在220元/斤，娃娃鱼再也不是少数人才能食用的珍品。
娃娃鱼养殖经历过价格高涨期，也经历过严冬，如今趋于稳定，很多养殖户也选择这个时候扩大生产，董先生的鱼苗如今也颇受欢迎！
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徽县兴兴种养农民专业合作社
地址：甘肃省陇南市徽县高桥镇徐沟村
负责人：董启文
电话：18609397918/18993916567
传真：09396919016
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