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红糖一直被认为是补血佳品。其实红糖的功效不仅如此。冬天吃些红糖，保证身上像多加了件小棉袄一样暖和。
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红糖的功效
1、补血活血
很多女孩子在特殊的时期会喝上一杯红糖水，以此来缓解腹部的坠胀感和不适感。主要是因为红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应，而特殊时期的腹部疼痛是受寒体虚所致的，所以在疼痛时喝红糖水来祛寒。
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2、保健
红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。以及部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
3、瘦身
说到红糖的减肥原理，我们要先从它的原材即甘蔗来说起。甘蔗含有多种人体必需的氨基酸如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸能有效促进人体蛋白质的合成，而且可以加快人体的新陈代谢，从而加快脂肪的燃烧。
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4、红糖美白
因为红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。所以将红糖煮成黏稠的糖胶状(变成半液体半固体的状态)，冷却后，均匀地、厚厚地涂在洗净的脸上，敷20分钟左右清洗掉，坚持使用能美白、祛斑。
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食材：红糖 (400克)、生姜 (600克)。
做法：
1、把生姜洗好刨成末，也可以用果汁机打，或者用刀切，切好放碗里备用。
2、切好后的姜与红糖拌匀。
3、将碗用东西盖好后放蒸锅里，因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以。
4、蒸好后的等冷却后放冰箱保存，每天早上取一点开水冲泡就好，既方便又好喝。
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食材：鸡蛋1颗，红糖适量。
做法：
1、取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。
2、将豆油放锅内烧热;
3、再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，
食补功效：补血养颜的。空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天。
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食材：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
做法：
1、将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，
2、煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。
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食材：小米 (100g)、红枣 (6颗)、红糖 (10g)。
做法：
1、红枣洗净去核切碎。
2、小米洗净用清水泡30分钟。
3、随后锅里烧开水，放入小米慢煮。
4、煮至小米全部开花后放入红枣碎。
5、煮至红枣软熟后放入红糖，再煮5分钟即可。
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食材：南瓜200克、红枣30克、红糖1汤匙。
做法：
1、挑选外皮坚硬、瓜瓤为橙色的南瓜200克，用清水洗净。
2、注意南瓜不要削皮。
3、洗净的南瓜用刀切成大小均等的南瓜块。
4、用清水洗净。
5、洗净的红枣和南瓜块放入砂锅中。
6、往砂锅里加入600毫升冷水。
7、使水面没过南瓜块和红枣表面，开大火煮至水沸腾。
8、转中火煮至南瓜熟烂。
1、不要在睡前喝红糖姜水，那样话很可能会使我们体内糖储量过大，长期如此的话有可能会引起糖尿病，同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。
2、阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。
3、在服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。
4、怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水对胎儿有一定的影响。
